Sushi ist eine sehr gesunde Art der Zubereitung, da traditionell kein Frittieren erforderlich ist und der Fischkonsum erhöht wird. Dies ist die beliebteste Art, Algen zu essen, die reich an Ballaststoffen und Jod ist und daher die 4 wichtigsten Gründe für Sushi-Essen ist enthalten:
- Es enthält keine schlechten Fette, da Sushi normalerweise keine gebratenen Speisen enthält.
- Reich an Omega-3-Fettsäuren, die in rohen Fischen vorkommen, erleichtert es die Durchblutung und beugt Herzkrankheiten vor.
- Es ermöglicht den Konsum von Algen, die den Körper entgiften, zusätzlich zu Ballaststoffen, Kalzium, Eisen und Kalium. Weitere Vorteile finden Sie hier.
- Einige Sushi-Stücke enthalten Früchte, die eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien sind.
Um diese gesunde Zubereitung aufrechtzuerhalten, ist es jedoch wichtig, nicht zu viel Shoyo-Sauce zu verwenden, da sie zu viel Salz enthält und erhöhten Blutdruck, Flüssigkeitsretention und Nierensteinbildung begünstigen kann.
Darüber hinaus sollten die Mengen an Saucen, die den Sushi-Stücken hinzugefügt werden, vermieden werden, da sie normalerweise viel Zucker enthalten und vor allem die Mahlzeit kalorienreicher wird.
Schwanger kann Sushi essen?
Es wird nicht empfohlen, Sushi während der Schwangerschaft zu essen, da bei rohen Lebensmitteln häufiger eine Lebensmittelvergiftung verursacht wird, die Episoden von Erbrechen und Durchfall fördert, den Transport von Nährstoffen zum Baby gefährdet und somit die Entwicklung des Babys beeinträchtigen kann.
Darüber hinaus wird vom Essen von Sushi während des Stillens abgeraten, da bei einer Lebensmittelvergiftung der Mutter die Milchproduktion aufgrund von Dehydratation verringert sein kann, wodurch das Stillen des Babys effektiv verhindert wird.
Ein weiterer Grund, warum Sushi in der Schwangerschaft nicht empfohlen wird, ist die Möglichkeit einer Kontamination mit Toxoplasmose, wenn die Frau keine Immunität hat, weil es sich um Rohkost handelt. Lesen Sie weiter in: Alles, was Sie tun können, um in der Schwangerschaft keine Toxoplasmose zu bekommen.
