Paranuss, auch Paranuss genannt, ist eine Frucht der Ölsaatenfamilie sowie Erdnüsse, Mandeln und Walnüsse und hat die folgenden gesundheitlichen Vorteile:
- Schützen Sie die Herzgesundheit, indem Sie Magnesium und gute Fette wie Omega-3 enthalten.
- Verhindern Sie Krankheiten wie Krebs, reich an Selen, Vitamin E und Flavonoiden, Substanzen mit hoher antioxidativer Wirkung;
- Verhindern Sie Atherosklerose aufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien;
- Verhindern Sie Thrombosen, indem Sie reich an Arginin und Resveratrol sind, Substanzen, die den Blutkreislauf fördern.
- Reduzieren Sie hohen Blutdruck, indem Sie reich an Arginin sind, das die Blutgefäße entspannt.
- Stärken Sie das Immunsystem, indem Sie Selen enthalten, ein wichtiger Nährstoff, um die Gesundheit der Zellen zu erhalten und Tumoren vorzubeugen.
Um seine Vorteile zu nutzen, sollten Sie mindestens 5 Tage pro Woche 1 Rosskastanie pro Tag zu sich nehmen. Sie sollten jedoch nicht mehr als 10 Nüsse pro Tag zu sich nehmen, da große Mengen dieser Nahrung zu Problemen wie Schmerzen und Schwäche führen können Muskel- und Nagelflecken. Sehen Sie auch die Vorteile von Erdnüssen, die die Stimmung verbessern und das Herz schützen.
Informationen zur Ernährung und deren Verwendung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung in 100 g Paranüssen.
| Menge pro 100 g Paranuss | |||
| Energie: 643 kcal | |||
| Proteine | 14, 5 g |
Kalzium | 146 mg |
| Fette | 63, 5 g | Magnesium | 365 mg |
| Kohlenhydrat | 15, 1 g | Spiel | 853 mg |
| Fasern | 7, 9 g | Arginin | 2 g |
Omega-3 | 24, 9 g | Zink | 4, 2 mg |
| Selen | 1083 mcg |
Vitamin E | 17 mg |
Die Kastanie sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt und vor Licht geschützt werden, um ihre Eigenschaften nicht zu verlieren. Sie kann roh gegessen oder gehackt zu Obst, Vitaminen, Salaten, Müsli und Desserts hinzugefügt werden.
Farofas Rezept für Kastanien
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
- 2 Einheiten zerdrückter Knoblauch
- 59 g zerquetschte Kastanien
- 100 g rohes Maniokamehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
Art der Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch in der Butter anbraten und Kastanie und Mehl hinzufügen. Lassen Sie es ca. 5 Minuten braten, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es weitere 5 Minuten ruhen. Rühren Sie dabei alle Zutaten um. Hitze ausschalten und servieren.
Siehe auch So verwenden Sie Paranüsse, um Gewicht zu verlieren.
