Asparaginreiche Lebensmittel sind hauptsächlich eiweißreiche Nahrungsmittel wie Eier oder Fleisch. Asparagin ist eine nichtessentielle Aminosäure, die vom Körper in ausreichenden Mengen produziert wird und daher nicht über die Nahrung aufgenommen werden muss.
Eine der Funktionen von Asparagin besteht darin, die Zellen des Nervensystems gesund zu halten und beispielsweise zur Bildung und zum Erhalt von Knochen, Haut, Nägeln oder Haaren beizutragen. Darüber hinaus dient Asparagin auch dazu, neue Proteine im Körper zu bilden, je nach den Erfordernissen des Organismus.
Liste der reicheren Lebensmittel
Die Lebensmittel, die reich an Asparagin sind, sind Eier, Fleisch, Milch, Käse, Joghurt und Fisch. Andere Lebensmittel, die Asparagin haben, sind:
- Meeresfrüchte;
- Spargel;
- Kartoffeln;
- Nüsse;
- Samen und Hülsenfrüchte.
Da der Körper die Aminosäure Asparagin produzieren kann, besteht keine Notwendigkeit, sich über die Nahrungsaufnahme durch die Ernährung Gedanken zu machen.
Wofür wird Asparagin verwendet?
Die Hauptfunktionen von Asparagin bestehen darin, die korrekte Funktion der Gehirnzellen und des zentralen Nervensystems zu unterstützen.
Asparagin ist eine Aminosäure, die von den gesunden Zellen des Körpers produziert wird. Daher können die Krebszellen diese Aminosäure nicht produzieren, sondern ernähren sich davon. Daher ist eine alternative Therapie zur Behandlung von Leukämie die Verwendung der injizierbaren Asparaginase, eines Enzyms, das den Asparagin von Nahrungsmitteln zerstört, wodurch Krebszellen an Kraft gewinnen und sich unter Verwendung von Asparagin als Energiequelle weiter entwickeln.
