Erdnuss ist eine ölige Frucht aus der gleichen Familie von Kastanien, Walnüssen und Haselnüssen. Sie ist reich an guten Fetten wie Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Herz zu schützen.
Diese Frucht wird häufig in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen wie Desserts, Snacks, Müsliriegel, Kuchen und Pralinen verwendet und ist in Supermärkten, kleinen Lebensmittelgeschäften und Lebensmittelgeschäften leicht zu finden.
Der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen bringt also folgende gesundheitliche Vorteile:
- Verhindern Sie Herzkrankheiten, indem Sie Resveratrol, die gleiche Schutzsubstanz wie Wein, enthalten.
- Verhindern Sie Atherosklerose, weil es einfach ungesättigtes Fett enthält, das den Cholesterinspiegel senkt.
- Verhindern Sie Krebs durch das Vorhandensein von Resveratrol, Vitamin E und Phytosterolen;
- Verhindern Sie vorzeitiges Altern, indem Sie reich an Antioxidantien sind.
- Erhalt der Muskelgesundheit und Förderung der Muskelkontraktion durch Magnesium und Kalium;
- Energiequelle, Verbesserung der Trainingsleistung und Förderung von Hypertrophie und Muskelregeneration;
- Verbessern Sie die Stimmung und reduzieren Sie Stress, indem Sie Tryptophan enthalten, eine Substanz, die die Produktion von Wellnesshormonen begünstigt.
- Verhindern Sie Anämie und verringern Sie das Risiko einer Fehlbildung des Babys, indem Sie Folsäure enthalten.
Um diese Vorteile zu erhalten, sollte man 5 Mal pro Woche eine Hand voll Erdnüsse oder 1 Esslöffel der reinen Erdnusspaste zu sich nehmen. Lesen Sie auch, wie Sie mit Peanut Paste Muskelmasse aufbauen.
Menschen, die zu fettiger Haut neigen, sollten das Essen von Erdnüssen in der Pubertät vermeiden, da dies Hautöle und Akne verschlimmern kann. Außerdem können Erdnüsse bei manchen Menschen Sodbrennen verursachen.
Informationen zur Erdnussnahrung
Die folgende Tabelle zeigt die Nährwertangaben von 100 g rohen und gerösteten Erdnüssen ohne Salz.
| Zusammensetzung | Erdnuss roh | Geröstete Erdnüsse |
| Energie | 544 kcal | 605 kcal |
| Kohlenhydrat | 20, 3 g | 9, 5 g |
| Protein | 27, 2 g | 25, 6 g |
| Fett | 43, 9 g | 49, 6 g |
| Zink | 3, 2 mg | 3 mg |
| Folsäure | 110 mg | 66 mg |
| Magnesium | 180 mg | 160 mg |
Wie konsumieren?
Die Erdnuss sollte vorzugsweise frisch verzehrt werden, da sie einen höheren Gehalt an Resveratrol, Vitamin E und Folsäure aufweist und salzarm ist. Eine gute Option ist, es roh zu kaufen und zu Hause zu rösten und es für 10 Minuten in einen mittleren Ofen zu legen. Um die Paste herzustellen, zerquetschen Sie einfach die Erdnuss im Mixer, bis sie cremig ist.
Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts sollte es jedoch in Maßen konsumiert werden, indem die empfohlene Menge von nur der Menge befolgt wird, die eventuell in die Handfläche passt. Sehen Sie auch alle Vorteile von Paranüssen.
Paçoca-Lichtrezept
Zutaten
- 250 g geröstete und ungesalzene Erdnüsse
- 100 g Haferkleie
- 2 Esslöffel Butter
- 4 Esslöffel leichter Zucker oder gesüßtes kulinarisches Pulver Ihrer Wahl
- 1 Prise Salz
Zubereitungsart:
Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer oder Prozessor glatt. Entfernen und formen, kneten Sie die Mischung, bis sie die gewünschte Form hat.
Erdnuss ist auch weit verbreitet bei Muskelhypertrophie im Zusammenhang mit Krafttraining, um Muskelmasse aufzubauen.
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